Quando arriva il weekend mi piace coccolarmi con una colazione golosa. Oggi ho preparato questi pancake ai mirtilli deliziosi e senza glutine per renderli più leggeri.
Ingredienti
Procedimento
Unite tutti gli ingredienti secchi in una terrina e mescolate con cura.
Aggiungete ora anche gli ingredienti liquidi e con l’aiuto di una frusta amalgamate tutto fino ad ottenere un impasto denso e cremoso.
Ungete con dell’olio di semi una padella antiaderente e mettetela a scaldare su fuoco medio.
Quando la padella è ben calda versate al centro un mestolo di composto.
Passati due minuti girate il pancake con l’aiuto di una spatola e cuocetelo per un altro minuto. Ripetete l’operazione con il resto della pastella.
Otterrete circa sei pancake.
I pancake sono pronti per essere serviti ancora caldi con una bella spolverata di zucchero a velo, dei mirtilli freschi e una buona confettura di frutti di bosco.
I poeti sembrano così distanti, forse lo sono. Anche irraggiungibili, quelli bravi. Non li scomodi…
Clementino e Rocco Hunt trasformano una lunga amicizia e anni di collaborazioni in un nuovo appuntamento…
Weekend ricco di ospiti e storie a “Verissimo”. Sabato 3 ottobre Silvia Toffanin intervisterà Milo…
Selvaggia Lucarelli torna con il suo podcast e inaugura una nuova fase di “Vale Tutto…
Sono andato a provare l’Hot Road 50’s Diner di Gallarate, un ristorante che punta tutto…
Nuovo appuntamento con il Grande Fratello Vip venerdì 2 ottobre 2026 in prima serata su…