CASTAGNE

Meringata Mont Blanc, un elogio alla celebre vetta Monte Bianco | Chef Fabrizio Gotta

Un elogio alla celebre vetta Monte Bianco della catena Alpina, da cui prende il nome questo favoloso dessert che ricorda…

6 anni ago

Il frutto dell’autunno, la castagna. Portiamola in tavola con un primo gustoso

È un tipico prodotto autunnale che cade spontaneamente dagli alberi. Ricca di carboidrati complessi e amidi somiglia al grano, orzo…

8 anni ago

Tornano castagne e zucca per una pasta dai sapori d’autunno

Con l’abbassarsi delle temperature torna la voglia di piatti caldi dai sapori decisi, caratteristici dell’autunno. Per questo oggi scopriremo una…

8 anni ago