Polpettine di lenticchie e cous cous con maionese di avocado | Vegan | Filippo Prime
Oggi una bella ricettina salva tempo semplice e veloce per quando si è di fretta o si ha poca voglia
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VEGANO
Thumbprint cookies con confettura di albicocche | Vegan | Filippo Prime
Li chiamano biscotti con l’impronta (traduzione letterale dal loro nome di origine) perché per realizzare il foro centrale di questi
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Lasagne alla genovese | Vegan | Filippo Prime
Voglia di un primo piatto elegante e dal sapore delicato? La risposta è senza dubbio lasagne alla genovese. Tipico piatto
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Ciambellone cioccolato pesche e lamponi | 2 Giugno | Vegan | Filippo Prime
Avevo pensato di proporvi un primo piatto coi colori della nostra bandiera in questa giornata ma … che festa sarebbe
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Babaganouch con ceci alla paprika | Vegan | Filippo Prime
Per chi non la conoscesse, il babaganouch, è una crema a base di melanzane originaria del Medio Oriente ma ormai
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Biscotti fit senza zucchero, senza glutine e ricchi di proteine | Vegan | Gluten Free | Filippo Prime
Siete stanchi delle rinunce a colazione? Io si! Per questo ho ideato questi biscotti a base di avena, banana e
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Polpette di soia e quinoa con asparagi verdi e fiori di papavero su letto di besciamella al finocchio | Vegan | Filippo Prime
CAPPELLO Ecco il secondo piatto che ho realizzato, la scorsa settimana, ospite nel programma televisivo “A casa e in forma”.
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Risotto agli asparagi bianchi e tarassaco | Vegan | Filippo Prime | VIDEO
La scorsa settimana, ospite nel programma televisivo “A casa e in forma”, ho realizzato un intero menù a base di
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Sbriciolata alle fragole con crema al cocco: la torta per la festa della mamma | Vegan | Filippo Prime
Vi ricordate le fragole che lunedì avevo essiccato? Ecco svelato a cosa mi sarebbero servite! Le ho aggiunte all’impasto della
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Formaggio spalmabile | Vegan | Filippo Prime
Con l’avvicinarsi della bella stagione, si sa, star davanti ai fornelli accesi non è mai allettante. Presto preferiremo preparare qualcosa
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Salsicce vegane | Vegan | Filippo Prime
Credo che questa ricetta sia uno dei pilastri della cucina vegana perché quando imparerete a farle, e di sicuro ci
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Exotic strudel con mango e prugne | Vegan | Filippo Prime
Stamattina mi sono svegliato con voglia di caldo ed estate. Vi capita mai? Dicono che Marzo sia il mese pazzerello
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Gnocchi di patate al curry con crema di melanzane e pomodorini confit | Vegan | Filippo Prime
Avrei voluto proporvi questa ricetta di giovedì perché si sa: ‘giovedì gnocchi’! Ma dopo tutti questi giorni di quarantena ormai
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Torta risina | Vegan | Filippo Prime
“Il ricordo è il tessuto dell’identità” recitava Nelson Mandela. Una delle cose che amo di più del mio lavoro è
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Burger di ceci al basilico e pomodori secchi | Vegan | Filippo Prime
Un’altra settimana è iniziata e spero davvero tanto sia una delle ultime di questa doverosa reclusione. Quindi, nella speranza di
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Biscotti savoiardi | Vegan | Filippo Prime
In questi giorni ho notato che, dopo esservi cimentati tutti con pane e pizza, siete passati ai tiramisù di ogni
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Risotto alle fragole e radicchio | Vegan | Filippo Prime
Oggi finalmente ho trovato le prime fragole italiane. Adoro quando, ad ogni cambio stagione, si possono trovare sia le primizie
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Pastiera Napoletana | Vegan | Filippo Prime
Dulcis in fundo, come si suol dire, oggi concludiamo la Easter Edition con il dolce pasquale per eccellenza: la Pastiera.
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Spezzatino di seitan e carciofi con purè di fave | Vegan | Filippo Prime
Eccoci al terzo appuntamento con la Easter Edition. Oggi vi propongo un secondo piatto da poter realizzare per il menù
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Crespelle all’erba cipollina con asparagi, ricotta affumicata e crema di patate viola | Vegan | Filippo Prime
Oggi il secondo appuntamento con la Easter Edition. Un primo piatto raffinato, dai sapori delicati, realizzato con verdure di stagione.
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Millefoglie di pancarrè e insalata russa | Vegan | Filippo Prime
In questa settimana ho pensato di proporvi qualche idea da poter realizzare per il pranzo di Pasqua. Oggi iniziamo con
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Crumble cake con mele e mirtilli | Vegan | Filippo Prime
Dicono che gli opposti si attraggano ma io non ne sono molto convinto. Sta di fatto però che il crumble
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Girelle di lasagna con zucchine, menta e cavolfiore | Vegan | Filippo Prime
Una delle tante cose in cui possiamo cimentarci in cucina quando c’è abbastanza tempo a disposizione è sicuramente fare la
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Frollini al caffè | Vegan | Filippo Prime
Uno dei lati positivi di avere molto tempo a disposizione in questo periodo è di certo la possibilità di coccolarsi
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Torta salata radicchio, noci e formaggio di anacardi | Vegan | Filippo Prime
Nonostante sia già primavera il tempo in questi ultimi giorni continua a fare qualche capriccio. A me sembra sia tornato
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Brownies forza 5 | Gluten free | Vegan | Filippo Prime
Dopo i bastoncini di Capitan Prime ecco un’altra ricetta semplice semplice che i vostri bimbi potranno fare in questi giorni
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Bastoncini di capitan Prime | Vegan | Filippo Prime
Oggi ho pensato di proporvi questa simpatica ricetta tutta colorata e la voglio dedicare sopratutto alle mamme e ai papà
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Golden milk e biscotti allo zenzero, la colazione amica delle tue difese immunitarie | Vegan | Filippo Prime
Avere delle buone difese immunitarie è importante, questo si sa, ma sopratutto in questo periodo storico dove noi tutti siamo
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Hosomaki rainbow mix | Vegan | Filippo Prime
In questi giorni di allerta dove la cosa migliore da fare è rimanere in casa per tutelare se stessi ma
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Torta mimosa per la festa della donna | Vegan | Filippo Prime
Dite sia scontato proporre questo dolce il giorno della festa della donna? Probabilmente si ma è l’ennesima dimostrazione che la
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Gnocchi alla sorrentina | Vegan | Filippo Prime
Nonostante la sua semplicità, questo tipico piatto della cucina napoletana si è fatto conoscere ed apprezzare in tutto il mondo.
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Chiacchiere di carnevale | Vegan | Filippo Prime
Eccoci ad un altro appuntamento dedicato al carnevale. Dai, su … l’ultimo sforzo con quest’altra leccornia fritta e poi vi
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Frittelle veneziane di carnevale | Vegan | Filippo Prime
Non è carnevale senza dolci fritti!! Per nulla dietetici e poco salutari ma basta non abusarne e piuttosto condividerli con
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Cream tart con frolla ai lamponi per San Valentino | Vegan | Filippo Prime
14 Febbraio: giornata degli innamorati! Per questa ricorrenza ho deciso di proporvi un dolce che va molto di moda per
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Canederli ai funghi porcini | Vegan | Filippo Prime
Voglia di un bel piatto caldo per scaldare queste giornate invernali? Allora facciamo un salto in Alto Adige e prepariamo
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Treccia di pan brioche | Vegan | Filippo Prime
Di certo non si può dire che questo dolce si prepari in quattro e quattr’otto ma se avete il tempo
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Involtini di verza con zucca e grano saraceno | Vegan | Filippo Prime
Ecco un’idea sfiziosa per portare a tavola una verdura di stagione. Gli involtini di verza sono una ricetta sana ma
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Pancake pere e cioccolato con crema alla pera | Vegan | Filippo Prime
La dolcezza della pera e l’amaro del cacao è uno tra i più azzeccati abbinamenti per il nostro palato. Spesso
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Avocado toast | Vegan | Filippo Prime
Un vero trend negli ultimi anni, al punto che gli è stata dedicata persino una canzone. Questo toast aperto a
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Crostatine con base di sablè alle mandorle, crema allo yogurt, lamponi e mandorle | Vegan | Filippo Prime
La base di pasta sablè: friabilissima da sciogliersi in bocca. La crema allo yogurt: leggera ed avvolgente. I lamponi che
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