Trofie integrali pasticciate | Vegan | Filippo Prime
Le trofie, dall’inconfondibile forma a truciolo di legno, sono un formato di pasta tipico della cucina ligure. Vengono quasi sempre
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VEGANO
Ciambelline al limoncello | Vegan | Filippo Prime
È proprio vero che le cose semplici sono anche le migliori! Come ad esempio le ciambelline che oggi vi propongo.
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Tajine di seitan | Vegan | Filippo Prime
Oggi facciamo un salto in Marocco senza doverci spostare da casa. La Tajine infatti (tradizionale recipiente di terracotta a forma
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Pinza veneta, dolce dell’epifania | Vegan | Filippo Prime
La pinza, dolce della tradizione contadina veneta, viene preparata generalmente in occasione dell’epifania. Si ottiene con del pane raffermo ammollato
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Polpettone di lenticchie con ripieno di carciofi | Vegan | Filippo Prime
Lenticchie di buon auspicio come vuole la tradizione?? Ecco un’ottima alternativa per portarle a tavola. Non solo un semplice contorno
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Bocconcini di riso al gusto pizza con cestino di pane | Vegan | Filippo Prime
Il finger food che oggi vi propongo, leggero e facile da realizzare, sarà l’ideale per spizzicare qualcosa in compagnia aspettando
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Sorbetto alla liquirizia | XMas Edition | Vegan | Filippo Prime
Eccoci all’ottavo e ultimo appuntamento della XMas Edition: la raccolta di ricette che ho realizzato per le vostre feste. Per
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Panettone Vegano | XMas Edition | Vegan | Filippo Prime
Eccoci al settimo appuntamento della XMas Edition: la raccolta di ricette che ho realizzato per le vostre feste. Il panettone,
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Seitan stonato | XMas Edition | Vegan | Filippo Prime
Eccoci al sesto appuntamento della XMas Edition: la raccolta di ricette che ho realizzato per le vostre feste. Non me
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Polpette di pane, verza e pinoli con salsa di cipolle rosse caramellate | XMas Edition | Vegan | Filippo Prime
Eccoci al quinto appuntamento della XMas Edition: la raccolta di ricette che ho realizzato per le vostre feste. Questa ricetta
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Lasagna ai funghi, porro e pistacchi | XMas Edition | Vegan | Filippo Prime
Eccoci al quarto appuntamento della XMas Edition: la raccolta di ricette che ho realizzato per le vostre feste. Questa volta
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Gnocchi ripieni al radicchio con salsa alle noci | XMas Edition | Vegan | Filippo Prime
Eccoci al terzo appuntamento della XMas Edition: la raccolta di ricette che ho realizzato per le vostre feste. Gli antipasti
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Tagliere di affettati | XMas Edition | Vegan | Filippo Prime
Eccoci arrivati al secondo appuntamento della XMas Edition: la raccolta di ricette che ho realizzato per le vostre feste. Oggi
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Sformatini di zucchine e lupini con crema di cannellini e basilico | XMas Edition | Vegan | Filippo Prime
Dicembre è arrivato. In queste settimane che ci separano dal Natale vi proporrò dei piatti che ho pensato e realizzato
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Banana bread | Vegan | Filippo Prime
Le banane molto mature contengono innumerevoli proprietà benefiche per il nostro organismo, ma che fare quando in casa ce ne
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Risotto con zafferano e sedano rapa | Vegan | Filippo Prime
Conosciuto già nell’antico Egitto lo zafferano è una spezia che inizialmente veniva utilizzata solo per tingere tessuti e produrre profumi.
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Castagnaccio con gelée al fragolino rosso | Vegan | Filippo Prime
Adoro la frutta e la verdura che caratterizzano questa stagione dell’anno e in particolar modo le castagne. C’è sempre stata,
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Spiedini di seitan, batata e cavolini di Bruxelles con salsa allo yogurt | Vegan | Filippo Prime
Quando mi avanza un po’ di seitan (purtroppo quasi mai) adoro utilizzarlo per fare degli arrosticini o degli ottimi spiedini
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Plumcake con sorpresa | Vegan | Filippo Prime
Com’è bello preparare un dolce per fare una sorpresa alle persone a cui vogliamo bene! Allora perché non aggiungere una
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Fregula con cavolo nero e lenticchie rosse | Vegan | Filippo Prime
Piccola pasta tipica della Sardegna la fregula (il cui nome è spesso italianizzato in fregola) è costituita da piccole palline
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World Vegan Day: una indagine rivela che l’80% degli italiani proverebbe un ristorante vegano
Salutare per il corpo e per l’anima, la cucina vegana è una delle tendenze alimentari in crescita negli ultimi anni.
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Halloween cake, crostata con crema ai cachi | Vegan | Filippo Prime
La parola Halloween deriva da “All Hallow Eve” cioè vigilia di tutti i santi ed è una festa di origine
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Ciambelle after eight con menta e cioccolato | Vegan | Filippo Prime
Da sempre l’abbinamento tra menta e cioccolato è uno dei più apprezzati. Proposto non solo nei cioccolatini e nel gelato
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Spezzatino di seitan | Vegan | Filippo Prime
Inventato dai monaci buddisti per sostituire i cibi di origine animale. Il seitan, originariamente chiamato Kofu (glutine di grano) è
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Crema spalmabile alle nocciole | Vegan | Filippo Prime
La maggior parte delle persone ha confessato che questa crema è il loro comfort food. Ecco perché ho voluto darvi
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Ravioli al vapore | Vegan | Filippo Prime
Nati in Cina ma ormai amati in tutto il mondo, i ravioli al vapore possono essere realizzati con diverse farce.
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Crêpes al cacao con crema pasticcera | Vegan | Filippo Prime
Sia dolce che salata la crêpe è uno dei simboli della cucina francese ormai famosa in tutto il mondo. Ogni
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Pasta con avocado e crema di peperoni | Vegan | Filippo Prime
Con pochissimi ingredienti facciamo un pieno di potassio, omega3 e moltissime vitamine importanti (A, B1, B2, B6, C, D, E,
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Cheesecake ai Fichi | Vegan | VIDEO | Filippo Prime
La frutta di stagione è molto più ricca di nutrienti e principi attivi utili al nostro organismo. Ecco perché oggi
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Burger di Soia alle Melanzane | VIDEO | Vegan | Filippo Prime
Certe volte vengono troppo friabili, certe volte troppo gommosi. Alcune volte restano crudi al centro, altre volte hanno un pessimo
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Barrette energetiche con Bacche di Goji e Cioccolato | Vegan | Filippo Prime
Settembre è arrivato e l’estate sta finendo. Si torna a scuola, in palestra e al lavoro. Per ripartire alla grande
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Cannoli salati di Pancarrè | VIDEO | Vegan | Filippo Prime
Un finger food ideale per quelle occasioni dove si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare ad un ottimo
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Crostata morbida con crema allo Yogurt e Frutta | Vegan | Filippo Prime
Un dolce davvero semplicissimo e leggero, da personalizzare con la frutta fresca che più amate. Una golosa variante alla classica
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Gnocchi alla curcuma e salvia con besciamella di anacardi | Vegan | Filippo Prime
Sono davvero poche le ricette facili ma buonissime come quella per fare gli gnocchi. Per questo è bello farli e
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Muffin di ferragosto con uva fragola e papavero | Vegan | Filippo Prime
Finalmente è arrivata l’uva fragola, la mia preferita!! Oggi la voglio portare in tavola utilizzandola per dare una marcia in
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Polpette vegane al Sugo | Filippo Prime
Ci sono gusti e sapori a cui non ho voluto rinunciare quando, anni fa, ho scelto di diventare vegano. Ho
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Plumcake Gluten Free alle albicocche | Vegan | Filippo Prime
Prima che finisca la stagione delle albicocche voglio condividere con voi la ricetta di questo dolce semplice ma goloso, perfetto
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Tartellette con crema al The Matcha | Vegan | Filippo Prime
Volete stupire i vostri ospiti con un dessert molto originale, sano e allo stesso tempo delizioso? Il dolce che oggi
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Involtini primavera | Spring rolls| Vegan | Filippo Prime
Perché aspettare di andare al ristorante cinese per togliersi la voglia di un buon piatto di involtini primavera? Prepararli in
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Semifreddo Pere e Cioccolato | Vegan | Filippo Prime
Il semifreddo monoporzione alle pere e cioccolato che oggi vi propongo è un dolce al cucchiaio facile da preparare. Ottimo
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