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8 Agosto 2018 Catia Feroce ACCIUGHE, AGOSTO, AUGUSTO, cucina, FERIE, FERRAGOSTO, festa, IMPERATORE, LAGO, MARE, MONTAGNA, OLIVE, POMODORI, PORTA, RELAX, RICETTA, Ricette, SPAGHETTATA, SPAGHETTI, TONNO, Vacanza, VACANZE 1 minuto di lettura

La spaghettata di Ferragosto: un primo piatto moderno per una festa antichissima

Al mare, in montagna, al lago o sul fiume preparare la spaghettata non sarà difficile, serviranno pochi ingredienti e il piatto sarà presto fatto.

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2 Agosto 2018 Redazione Alimentazione, consigli, estate, Ricette 2 minuto di lettura

Alimentazione estiva: consigli e ricette suggerite

In estate conviene sempre alleggerire la dieta e preferire cibi di facile digeribilità. Lo sostengono i nutrizionisti di tutto il mondo: a causa del grande caldo, il metabolismo va incontro ad uno stress superiore rispetto alle altre stagioni dell’anno.

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25 Luglio 2018 Catia Feroce BIO, CALDO, casa, COLAZIONE, cucina, di, dolci, FACILE, FATTI, frutta, GUSTOSA, IN, MARMELLATA, MORE, RICETTA, Ricette, SALUTARE, SOLDE, SPUNTINO, stagione 1 minuto di lettura

Agosto ci regala le more! La ricetta della marmellata bio

Il sole e il caldo del mese di agosto ci regalano delle more dolci e succose adatte per preparare un’ottima marmellata bio al profumo dell’estate.

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11 Luglio 2018 Catia Feroce cucina, estate, FACILE, INSALATA, KAMUT, RICETTA, Ricette, stagione, TAVOLA, Vacanza, VACANZE, VERDURE 0 minuto di lettura

Caldo e aria di vacanza. A tavola con leggerezza: insalata di Kamut e verdure di stagione

L’insalata di Kamut e verdure di stagione sarà il piatto nutriente e squisito per affrontare al meglio l’estate.

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27 Giugno 2018 Catia Feroce ANCHE, CALORIE, costume, cucina, DIETA, estate, FACILE, FETA, FORMA, FORMAGGIO, FREDDA, FUSILLI, INSALATA, INTEGRALE, pasta, POCHE, PROVA, RICETTA, Ricette, STARE, VERDURE 1 minuto di lettura

Prova costume alle porte? Cosa mangiare per rimanere in forma: insalata di pasta integrale con verdure e feta

Per perdere peso facilmente e ritrovare la forma fisica da sfoggiare in spiaggia, spesso si fanno scelte alimentari errate seguendo diete sbagliate. Preparare una bella insalata di pasta integrale con verdure e feta sarà la scelta giusta.

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20 Giugno 2018 Redazione Cous Cous, food, Ricette 2 minuto di lettura

Il Cous Cous rielaborato dallo Chef Franco Mazzei | La Ricetta

Il Cous cous. Un ingrediente che molti conoscono, di facile digeribilità e che si presta a mille soluzioni gustose. Ecco qui una ricetta semplice elaborata dallo chef Franco Mazzei, toscano Doc, direttore staff cucina Ristorante Villa Le Farnete, a Carmignano ( Po)

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13 Giugno 2018 Catia Feroce CALDO, CAPISCUM, cucina, estate, PACHINO, PASTA FRESCA, PEPERONCINO, PICCANTE, POMODORINO, PUGLIA, RICETTA, Ricette, SALSA, SOLE, SUGO 1 minuto di lettura

Orecchiette piccanti con pomodorini pachino. Lo sapevate che d’estate fa bene il peperoncino piccante?

Con il peperoncino capiscum, originario dell’America ma oggi coltivato in tutto il mondo, prepariamo un bel piatto di orecchiette esaltandolo con dei pomodorini pachino che con la loro dolcezza riescono a contrastare la piccantezza della ricetta.

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30 Maggio 2018 Catia Feroce AL FORNO, ANTIPASTO, BIETA, BIETOLINE, cucina, DELLA, FRANCESE, LORRAINE, NONNA, QUICHE, RICETTA, Ricette, RUSTICA, SALATA, torta, verdura 0 minuto di lettura

Torta della nonna salata: la ricetta di una quiche lorraine insolita e sfiziosa

La versione francese della torta salata o rustica è anche conosciuta con il nome quiche lorraine, perchè al suo interno troviamo l’utilizzo delle uova. Ma io propongo una versione particolare….

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16 Maggio 2018 Catia Feroce charlotte, crema, cucina, dolci, FACILE, fragola, fragole, microonde, pasta, pasticcera, RICETTA, Ricette, stagione, torta, veloce 1 minuto di lettura

E’ iniziata la stagione delle fragole! Prepariamo la Charlotte con crema pasticcera

La Charlotte è un dolce al cucchiaio caratterizzato da una crema pasticcera circondata da biscotti savoiardi insieme a pezzi di frutta di stagione, in questa versione useremo appunto le fragole.

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2 Maggio 2018 Catia Feroce CALORIE, cibo, cucina, FACILE, food, GLUTINE, PEPERONI, POMODORI, RICETTA, RISO, SALUTARE, salute, SENZA, TONNO, veloce, VENERE 1 minuto di lettura

Pomodori farciti con riso Venere. Il riso alleato della salute

Per preparare degli ottimi pomodori con del riso Venere, seguiamo la ricetta classica dei pomodori al riso ma senza cottura. Una ricetta facile e gustosa per i primi weekend fuori porta!

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25 Aprile 2018 Redazione cibo, fiera, food, milano 2 minuto di lettura

MILANO FOOD CITY 2018 – dal 7 al 13 Maggio la festa del cibo!

MILANO FOOD CITY – Dal 7 al 13 maggio, una festa del cibo a 360° con oltre 250 eventi aperti al pubblico, tra incontri, spettacoli, grandi chef, degustazioni e visite guidate

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18 Aprile 2018 Catia Feroce AFFUMICATA, ANTIPASTO, BUFFET, casa, cucina, DANUBIO, dolce, FACILE, FATTO, festa, FESTE, food, FORMAGGIO, IN, PROVOLA, RICETTA, Ricette, SALATO 1 minuto di lettura

Picnic all’aria aperta: prepariamo il Danubio salato

Con l’arrivo del sole e delle belle giornate aumenta il desiderio di un picnic all’aria aperta. Rendiamolo gustoso con la ricetta del Danubio. Una ricetta tipica della tradizione partenopea.

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12 Aprile 2018 Monica Landro food, Macco di fave, Ricette, sicilia 1 minuto di lettura

Cucina Regionale: Macco di fave, ricetta tipica siciliana

Il macco di fave, tra le più antiche e gustose ricette siciliane, è un autentico piatto della cucina povera contadina, già conosciuto ai tempi della Magna Grecia, citato in opere teatrali come alimento di grande nutrimento.

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8 Aprile 2018 Redazione bevande, food, igiene orale, salute 1 minuto di lettura

Igiene orale: anche le bevande possono essere nemiche della nostra bocca!

Oltre agli alimenti masticabili, anche le bevande possono essere nemiche della salute della nostra bocca: ce lo spiega il dottor Molina Rojas, odontoiatra estetico e cosmetico

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7 Aprile 2018 Redazione cucina, food, Franco Mazzei, pasqua, Recupero 2 minuto di lettura

L’arte del riciclo in cucina: gli avanzi di Pasqua diventano ottime ricette! Ce le racconta lo Chef Franco Mazzei

Le feste di Pasqua sono ormai trascorse, e come sempre accade in ogni casa che rispetti la tradizione, il cibo ha fatto da protagonista e le pietanze ancora ingombrano i nostri frigoriferi. Ed allora che possiamo fare? Possiamo riutilizzare ciò che abbiamo cucinato, imparando ricette sfiziose da chi in cucina sa il fatto suo.

ARTE FOOD UNO SGUARDO SU...

6 Aprile 2018 Redazione arte, cibo, food, Il Gusto Nell'arte, milano 1 minuto di lettura

IL GUSTO DELL’ARTE | Quando capolavori artistici ispirano ricette sane e gustose

L’Associazione Boscovich Arte e Salute, in collaborazione con lo Studio Medico Boscovich, presenta la mostra “Il Gusto dell’Arte”, ideata e curata dal direttore artistico dell’Associazione Caterina Corni.

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5 Aprile 2018 Redazione cucina, festival, Finger Food, Firenze, food, regioni 2 minuto di lettura

Arriva a Firenze il Finger Food Festival dal 6 all’8 Aprile – Ingresso Libero

Le Nozze di Figaro ed Estragon portano per la prima volta a Firenze l’evento il più importante evento di valorizzazione delle eccellenze italiane e straniere del cibo di strada e delle birre artigianali: il Finger Food Festival!

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4 Aprile 2018 Catia Feroce cucina, food, frutta, KIWI, LAMPONI, LINGUINE, MENTA, PRIMAVERA, RICETTA, Ricette, STAGIONALE 1 minuto di lettura

Linguine Frutta e Menta – La ricetta giusta da preparare in Primavera

Cosa portiamo quindi in tavola nel mese di Aprile?
Sicuramente prepareremo un bel piatto di linguine con frutta e foglioline di menta fresca.

FOOD UNO SGUARDO SU...VIAGGI

31 Marzo 2018 Redazione Bacoli, food, Nabilah, Pasquetta, Vincenzo Guarino 4 minuto di lettura

Taste – Nic: al Nabilah di Bacoli (NA) la Pasquetta è stellata

Quest’anno questa scelta potrebbe risolversi con il “Taste – Nic”, nuovo format lanciato dal Nabilah, esclusivo club sito nell’area flegrea (Napoli), recensito dal “The Guardian” come uno dei più bei locali sul mare d’Italia.